Защо е важно да се проверява твърдостта на водата? Защо слагаме мая в тестото и какви химични процеси протичат при втасването? Какво прави закваската? За какво служи кожата и къде намира приложение знанието за епидермиса? Отговори на тези въпроси получи министърът на образованието науката акад. Николай Денков в новия STEM център на Професионалната гимназия по хранителни технологии и техника в Пловдив (ПГХТТ).След като откри центъра, той влезе в часовете на различни класове и наблюдава химични опити. Министърът разговаря с учениците за връзката между физикохимията, неорганичната химия, физиката и хранителните технологии. „Учете всичко, дори на пръв поглед да не разбирате за какво ще ви трябва. Ако не намирате отговора, питайте Вашите учители“, каза министърът.В училището четири от изучаваните пет специалности са в STEM направления. Обучението е съчетано с дигитални технологии, а всички специалности са с разширено изучаване на английски език.В гимназията учат 780 ученици от VIII до XII клас, като 128 от тях са в дуални паралелки. След завършване на XII клас възпитаниците на ПГХТТ получават трета степен на професионална квалификация, което им дава възможност за професионално развитие в съответната сфера или преференциални условия за продължаване на образованието им във висши училища.Създадена е учебна компания, която произвежда козметични продукти. В нея учениците получават също търговско-мениджърски знания.По проект „Подкрепа за дуалната система на обучение“, който се изпълнява с европейски средства, са привлечени три фирми партньори. В училището се преподават и специалности, по които е налице очакван недостиг на кадри на пазара на труда.STEM центърът в гимназията е изграден с 300 000 лв. по Национална програма „Изграждане на училищна STEM среда“. Гимназията е инвестирала още близо 40 000 лв. собствени средства. Оборудвани са седем кабинета за провеждане на мултидисциплинарни уроци в областта на природо-математическите науки и специалните предмети от професионалното обучение.