Ден на специалността АБН

fbg_bg_bottom

Интервю за телевизията, която уважи нашият празник за Трифон Зарезан.

Водещите запознаха присъстващите с легендата за Трифон Зарезан и народния обичай.

Да представим народните традиции. ... Стопаните на лозето.

На 14.02.2013 г. под мотото”Вино и любов” се отбелязаха Деня на лозаря и винопроизводителя „Трифон Зарезан”.

Празникът започва и телевизията снима.


Преди да зареже лозата стопанинът се прекръсти... отряза от три главини по три пръчки, както повелява традицията!

Стопанката подава менчето, за да се полее лозата със старо вино, та новото да е с отлични качества!

Стопанинът поля с вино отрязаните пръчки и благослови с думите ”Колкото капки вино,толкова коли грозде”,отпи от виното и отново благослови „Нека е берекет”.

По традиция стопаните почерпиха всички гости с прясно изпечената погача, започвайки от доайенът на специалността – г-н Марчев!

С хляб и сол стопаните почерпиха и другите присъстващи.

Гостите се посрещат по традиция с хлаб и сол.

Празникът продължи с българско хоро.

И други се престрашиха да се хванат на хорото.

Развяхме и българския трибагреник на хорото!

И се вие кръшно българско хоро!

Четвърто издание на "Дефиле на младото вино" 2012 - Свитата на Дионисий е готова за тържественото шествие. Участници в свитата са ученици от специалността ”Производство на алкохолни и безалкохолни напитки“.

Четвърто издание на "Дефиле на младото вино" 2012 - Към свитата на Дионисий се присъединиха и бог Сабазий, бог Дионисий и Богинята майка!


На откриването към свитата на Дионисий се присъединиха и другите участници в организацията на празника.


Ученици от специалността ”Производство на алкохолни и безалкохолни напитки“ представят презентация за историята на специалността

В щаба на “Дефиле на младото вино” 2011 в Етнографския музей в Старинен Пловдив

Пред Етнографския музей


Минути преди откриването на “Дефиле на младото вино” 2011 - представители на Европейски рицарски орден на виното - Консулат България и браншовите организации на винарите

Гостите от Основното училище с интерес наблюдават провеждането на дегустацията


Нашите преподаватели присъстват на откриването заедно с Директора на нашата учебна производствена база Винзавод-Асеновград - г-н Стефанов

...украсените щандове

...украсените щандове

Експонати от изложбата „От Дионис до Трифон Зарезан” в Етнографския музей

Експонати от изложбата „От Дионис до Трифон Зарезан” в Етнографския музей

Плакатът за “Дефиле на младото вино” 2011, на който пише, че събитието е подпомогнато от Професионална гимназия по хранителни технологии и техника - гр.Пловдив